In ciuda faptului ca rața este domesticita de cateva mii de
ani, ea a pastrat similaritati foarte apropiate de forma salbatica in ceea ce
priveste rata de crestere si imbracarea cu penaj. Atat forma salbatica cat si
cea domestica ajung aproape de greutatea maturului la varsta de 12 saptamani,
binenteles pastrand proportiile, de exemplu ratele Pekin si Rouen 3 - 3.5
kg iar rata salbatica 1 -1.2 kg. La fel cresterea penelor de zbor din aripa
(remigele primare si secundare) este completa la aceasta varsta. Aceste lucruri
sunt esentiale pentru ratele salbatice deoarece majoritatea cuibaresc si cresc la
latitudini nordice, tineretul trebuind sa dezvolte in timp scurt suficienta
masa musculara pectorala , grasime si penaj de zbor incat sa poata migra spre
sud pana la sosirea iernii. La
bobocii de rata salbatica labele palmate, musculatura si oasele picioarelor
cresc rapid in primele saptamani atunci cand zborul inca nu e prima optiune, asa
incat ei sa poata inota , sa se poata hrani si salva de pradatori. La fel si
tubul digestiv in aceasta perioada iese in evidenta sub forma unui abdomen mult
exacerbat necesar prelucrarii unei cantitati mari de hrana in acord cu ritmului
rapid de crestere, bobocii de rata atat cei domestici cat si cei
salbatici cand sunt pe uscat apar ca niste fapturi hilare cu labe si burta mare, care se misca greu si obosesc repede. De fapt rața fiind o pasare preponderent acvatica, la aceasta varsta se simte nemaipomenit pe luciu de apa, tot excesul de greutate fiindu-i preluat prin flotabilitate. Disproportiile corporale dispar pana la varsta de 12
saptamani, rata salbatica fiind capabila de zbor deja de la 52 de zile.
Concluzionand : miscarea de rotatie a Pamantului in jurul Soarelui determina anotimpurile. Anotimpurile determina migratia. Migratia determina insusiri adaptative ale animalelor , in cazul nostru ale rațelor iar noi oamenii ''profitam'' de ele. Cu alte cuvinte, cand rața este pregatita pentru migratie este buna si de pus in farfurie. Pofta buna !
 |
Metis de rață domestic x salbatic , varsta 5 saptamani
|
 |
Boboci de rata Pekin, varsta 3 saptamani
|
 |
Boboci de rață Pekin , varsta 12 saptamani |